16款鱼的做法，喜欢吃鱼的朋友有口福了！

用料

草鱼1000g橄榄油适量；盐适量五香粉适量；生粉适量姜适量；生抽适量料酒适量；葱花适量

做法

用料

草鱼1条（3斤）；姜。蒜。葱适量；盐（腌鱼）适量；椒盐（腌鱼）适量；油适量；糖适量；生抽适量；料酒适量；水适量

做法

用料

黑鱼1条；豆腐1盒；皮蛋2个；香菜1小把；生姜2片；盐；料酒；胡椒粉；淀粉

做法

用料

鱼1斤；豆豉1两；生姜2两；料酒少许；淀粉少许

做法

用料

鳕鱼4条；辣椒适量；葱姜蒜；料酒；糖、酱油、盐

做法

用料

冰冻鱼片500g；糖很多；醋适量；盐少许；水芡粉适量；味精少许

做法

用料

鲫鱼一条；内酯豆腐一盒；生姜适量；葱或大蒜叶适量；料酒；盐；鸡精可以不放；色拉油适量

做法

用料

鱼；油；

煎鱼的做法1(干燥处理)

煎鱼的做法2(煎鱼操作)

用料

草鱼；黑鱼；鲤鱼都可以

做法

用料

黄鳝；大蒜；猪油；白糖；老抽；生抽；姜末；香葱；麻油；白胡椒粉；淀粉；黄酒

做法

用料

鳝鱼1条；泡椒3个；蒜3瓣；姜1块；大葱1根；嫩芹菜1根；蒜苔1根；花椒20粒；香辣豆瓣酱1大勺；原味豆瓣酱1大勺；豆豉适量

做法

用料

黄鳝一斤；五花肉（偏肥）两斤；黄酒50ml；大蒜头8瓣；葱一把；香叶3片；八角茴香2个；老抽；生抽；黄冰糖一大块；红枣10个

做法

用料

小鱼干50克；炒熟的花生米适量；干辣椒；生姜；大蒜；葱花；花椒；料酒适量

做法

用料

野生鱼干150g；新鲜辣椒；盐；姜丝

做法

用料

三文鱼扒2块；日式照烧酱油；砂糖适量；豆苗一小把(做装饰用)

做法

用料

三文鱼一块；黑胡椒少许

做法